更新时间:2024-11-28 08:11:03点击:
1张图片“十分唉不吃的一道菜,自己做到的比外面爱吃多了,都是精心选料哦” 食材明细主料红薯粉条200g油菜50g花生米50g辅料酸菜50g葱碎适度生抽适度红油适度鸡精适度花椒粉适度陈醋适度大蒜适度盐适量酸辣口味其他工艺半小时耗时普通可玩性酸辣粉的作法步骤1制作的材料,红薯粉条、酸菜、花生米,配料就是上面写出的喽2粉条用清水泡至30分钟3锅中流经少量的油,下入花生米炒香4大蒜洗涤去皮,拍成电影蒜茸可用5拍成电影花生碎6所取一碗,重新加入葱碎 蒜茸 花生打碎 生抽,陈醋,胡椒粉 红油 盐勾兑成酸辣汁7另起锅,流经油下入辣酱炒出红油后放入酸菜粒煸炒均匀分布8放入酸菜粒煸炒均匀分布9放入清水烧开10下入冷水硬的粉条,熬至半透明。11重新加入油菜关火12将酸辣碗汁中重新加入熬粉的汤汁,冲调均匀分布。
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